Drum BBQ : เนื้อย่างเกาหลีของแท้

หารูปเจอแล้วดีใจจังเลย
มันหงุดหงิดมากเลยหากไม่ได้เขียนถึงที่นี่ เพราะปุ๋มชอบมาก…555+
คือร้าน Drum BBQ เป็นร้านเนื้อย่างเกาหลี เคยได้ยินกันมานานใช่ไม๊คะกับคำวา่ “เนื้อย่างเกาหลี” ก่อนที่ เนื้อย่างโพสยางค์คำของไทยจะดังเสียอีก
เห็นเค้าว่ากันว่า คนเกาหลีนิยมกินเนื้อย่างกันมาก ตอนที่วัฒนธรรมเกาหลีบุกประเทศไทย ดูซีรี่ย์ที่ไรก็อยากโซ้ยแบบชาวโสมขาวกันซะทุกที
แต่ พอไปตามห้าง ร้านอาหารเกาหลีในห้าง มัน…คล้้ายๆ ฟาสต์ฟู๊ดทั่วๆไปในความรู้สึก จะว่ารู้ไม๊ว่า ขาดไรไป ก็ไม่รู้หรอก เพราะก็ไม่เคยไปกินที่เกาหลีนี่นา
แต่…ความไม่รู้ของแท้เป็นยัง กินแต่ของไม่แท้ในห้าง ….กลับรู้สึกได้ถึงความแตกต่าง..เมื่อได้ชิมเนื้อย่างเกาหลีของร้าน Drum BBQ

2009_08_24_Korea03

เหล้าเกาหลี

แล้วพอดีน้องกวาง Koonkwang webblog ก็แนะนำ ชวนมากินร้านนี้กัน

ประทับใจมากๆเลย ไปกันสี่คน ครั้งแรก กำลังดีเลย เพราะอาหารที่นี่ มันแบบ ชุดนึงก็ สาม – สี่ร้อยบาท กินหลายๆคนถึงคุ้ม

เพราะว่าอย่างชุดนึง เนื้อก้อนเบ้อเร่อ ก็มากับเครื่องเคียง นับสิบ ตั้งแต่ กิมจิ ผักดอง ผักสด พริกชี้ฟ้า กระเทียม ผักหอม หอยดอง ไข่ตุ๋น มะละกอดอง ฯลฯ เยอะมากกกกก คือ 1 ชุดของเค้า

แล้วเครื่องเคียงคือเติมได้ตลอด อย่างที่รู้กันว่าคนเกาหลี กินเนื้อย่าง ห่อกับใบผักต่างๆ

2009_08_24_Korea01

เนื้อหมู 1 เซต พร้อมบริการย่างให้

เค้าจะมีพนักงานคอยบริการ ย่าง แล้วก็ตัดเป็นชื้นๆให้ ที่เตาของเราเลย เราก็กินไปเมาท์ไป

2009_08_24_Korea02

อีก 1 เซต กับหมุสามขั้น คล้ายเบคอนแต่หนากว่า

เห็นรูปแล้วก็น้ำยายไหล

ยังไม่ได้เล่าเรื่อง เหล้าเกาหลี มันก็…หวานๆ ขมๆ Bitter Sweet ตามประสาเหล้า กินไปไม่ค่อยมีรสชาต แต่…คอร้อนเผ่าๆ พอดีกว่า ..ที่เหลือ แมวดื้อซัดเรียบ

2009_08_24

ใบงา ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ห่อหมูอร่อยมาก

และ “ทีเด็ดที่1” ก็คือ “ใบงา” ที่นำเข้ามาจากเกาหลี ใบงา เค้าว่าอย่างนั้น ซึ่ง พอมาห่อกับหมู เนื้อ เครื่องเคียง แล้วมันหอมนัวๆ ไงไม่รู้ ชอบมากๆ กินไปหลายใบ (กลืนน้ำยายเอื๊ออก)

และ “ทีเด็ดที่2″ ก็คือ ” ไข่ตุ๋น” อุ่นระเบิด ที่แอบขอเบิ้ล โต๊ะนึงเค้าคงให้ครั้งเดียว แต่ขอเหอะ ชอบกินไข่ตุ๋น ทีนี้ ไม่มาเป็นรูปล่ะ มาเป็น VDO เลย เพราะว่า มันแบบ ระเบิด ปุๆๆๆ มาเลย มาจากเตาร้อนๆ ไม่รู้ตุ๋นยังไง มันเดือดปุดดดดด ปุดดดด ขนาดนี้ น่ากินดีแท้ อย่างว่า เมืองเกาหลีเป็นเมืองหนาว การได้กินไรอุ่นๆ ลงกระเพาะคงทำให้ร่างกายอบอุ่นดี

ก็กินกันไปสองชุด สำหรับวันสุดท้ายที่ไปกับ กวาง กับ พี่หมอ (แมวดื้อ) อิ่มจนแน่น พันกว่าบาท

ก็นานๆ ไปทีก็ได้บรรยากาศดีนะคะ

ไม่รู้เมือ่ไหร่จะได้ไปอีก กวางก็บินไปลอนดอนแล้ว เหลือเรากะพี่หมอสองคน ซึ่ง…มีร้านอาหารในลิสต์อีกยาวเหยียด  จะได้ไปเหยียบซ้ำเป็นครั้งที่ 4 หรือไม่นั้นต้องติดตามชมกันต่อไป

ที่ตั้งร้าน : Drum BBQ

สาขานี้ ที่ไป อยู่ : รัชดาซอย 14 เข้าซอยไปสัก 400 เมตด ร้านอยู่ทางขวามือ เล็กๆ แต่คนเยอะ เปิดหกโมงเย็น ถึงสี่ห้าทุ่ม

มีอีกสาขา : ที่ลาดพร้าวซอย 115 (ยังไม่เคยไป)

7 comments

  1. ถ่ายรูปสวยน่ากินมากเลยครับ.. ^^

    ปล.ขยันอัพจัง ;P

  2. พอดี ช่วงนี้ เพื่อนๆ อัพกัน สลอน รู้สึกละอาย บวกกับ มีรูปจากกล้องคอมแพค ค่อ่นข้างเยอะ
    เพราะ หันมาใช้คอมแพคติดตัว ก็เลยเห่อ ถ่ายรูปเยอะ ก็เลยต้องอัพค่ะ

    หุหุ พี่เก่งรู้ได้ไงว่าอัพ อุตส่าไม่บอก เห็นม่ะค่อยมีคนอยู่ ว่าจะไปทวิตวันจันทร์ชวนไปกินกัน

    ไป “กินลมชมสะพาน ถ่ายรูปมาให้ดูด้วยนะคะ​อยากไปจัง

  3. อาหารเกาหลีแท้ๆ บางทีมันก็รู้สึกแปลกๆ นะ เหมือนกับว่าโดนยัดเยียด “รสชาดไทยๆ” จากร้านค้าที่มีแรงโฆษณาหนักๆ เหมือนคุ้นลิ้นกับพวกนั้นแล้ว พอมาเจอเกาหลี้..เกาหลี บางอย่างก็อึ้งได้เหมือนกัน

    ^^”

  4. ที่ลาดพร้าวซอย 115 มีแบบบุปเฟ่ด้วยคนละ 249 บาท(เฉพาะเมนูหมูย่างนะคะ)

  5. โหยยยยย คิดถึงใบงาอย่างรุนแรง
    ดีแล้วที่เขียนบล็อกนี้ เดี๋ยวจะเอาไปโมติเวทคุณนายแม่ให้ไปลองกิน
    เราพยายามชวนหลายทีแล้ว แต่เธอขี้เกียจไม่อยากไปไรงี้
    เห็นแล้วคิดถึงกวางด้วย ^_^

  6. เหอ ๆ เพื่อนส่ง link มาให้ดู เห็นเวบว่าชื่อคุ้น ๆที่ใหนได้
    ปูหมักเพื่อนเรานี้เอง

  7. ไปกินบ่อยมากกก
    อร่อยยยยยยยยยยย

    อาจูม่าาาาาาาาาาา

Leave a Reply